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農業の若き新星 やまねふぁーむ 小野信弥さん


去年、「小野さんのトマト」を取材させていただきましたが、
新しいトマトをやり始めたということで、またおじゃましてきました。
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新しいトマトは4種類。



『白いトマト』、『黒いトマト』、『緑のしまもようのトマト』、『みどりのままのトマト』、
このトマトを作るきっかけとなったのは、トマト専門店の方から要望があったのだそうです。
なにやらイタリアで作られているトマトだそうで、レストランなどでも話題の人気が高いトマトです。
しかし、国内では苗はもちろんのこと情報がなく、一からのスタートだったそうです。
そのような状況でも、そこはやはりこだわりの種からの栽培でもちろん無農薬。


ミニトマトのイエローアイコを食べさせてもらいました。
このミニトマトはトマト嫌いな子供さんが食べられるようになったというお話があります。さすが!!
甘くてフルーツのような味でした。


トマト作りに情熱をもって取り組んでいる小野さん
近い将来、「トマトはやっぱり小野さんのところのがイチバン」と
言われる日が近いと肌で感じてきました。

ミニトマト・中玉トマト・大玉トマトは
みやぎ生協白石店などで販売していますので、ぜひ「小野さんのトマト」
を食べてみてください。


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