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友の会〜白石友の家〜講習会の巻

友の会は1930年ジャーナリストの羽仁もと子氏の思想に賛同した女性たちによって生まれた団体です。
毎日の生活の中で「衣、食、住、家計、子ども、環境」のことなどを学び、家庭から社会へと働きかけている団体です。全国にある友の会では定期的に講習会や例会を開いています。

ということで、今回私たちは白石友の会の友の家で11月25日に開かれた家事家計講習会とアイスボックスクッキーの講習会へ行ってきました!!

ここで身につけておけば、いつか役に立つときが、く・る・か・も♪なぁんて期待を込めて☆★☆

家事家計講習会は、家計簿の付け方を実際に付けている人の家庭をモデルに、費目の使い方や、予算の立て方などを詳しくわかりやすく説明してくれました。

私が感心したのは、食費の予算を立てる工程で、まず年齢に合わせて食品の摂取量を求め、その100g当たりの単価から食費予算を割り出し決めるということでした。
食品における100gの単価は、友の会会員が毎年算出し発表したものを元にされています。

友の家では会員の方に向けて、料理勉強会を通年にわたって行っています。
だしの取り方から保存食の作り方、食品摂取量の目安を、目量り手量りといった方法で覚えるという便利なやり方を身につけたりと、”家庭の台所”をまかされることが多い女性にはとても役に立つ勉強会です。

私たちが参加したこの日は、お茶のお供に!簡単「アイスボックスクッキー」の作り方を
教えてもらいましたのでレシピを紹介します♪♪
アイスボックスクッキー アイスボックスクッキーレシピレシピクリックで拡大
講習会の後。
昼食として、前回好評であったキーマカレーを食べました。
そのときのご飯の量というのが、今回勉強した内容にあわせてあるのですが・・・
「1食当たりに摂取したい量」でいただきました。

食べ盛り?の私たちには・・・もうちょっと食べたいなーって量でした(笑)
レシピも紹介します!
キーマカレー キーマカレーレシピレシピ
食べた後は、古布でお皿を拭き、きれいにします。

古布 古布
こうすることで汚れが減るので、洗剤の使用量も減り、エコにつながるそうです。ご自宅にあまった古布がある人は、ぜひお試しあれ〜

会員の方が作った手作り品コーナー
手作り品 手作り品
手作り品 手作り品
お裁縫の得意な方の手作り品でした!!

講習会に参加してとても勉強になった1日となりました。

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