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沢端かふぇてりあ

明石バジェーナ



白石城のそばを流れる清流。
沢端川沿いに今年6月4日オープンした、沢端かふぇてりあ明石バジェーナ。
店内からは、桜や紫陽花の並木と沢端川の、四季折々の風景を楽しむことができます。
白石出身で、地元愛に満ちた店主のきしなみ淳一さん(43)にお話を聞いてきました。

「白石城の側で、気軽に休憩できる店を出したかったんです。この場所には17年ほど前まで、
『明石屋』という地元に愛される駄菓子屋がありました。どうしても『明石』の名を残したかったんです」

と、きしなみさん。

ちなみにバジェーナは、スペイン語でクジラという意味。
白石蔵王駅側にある系列店『串地楽(くじら)』からとったそうです。
受け継いだのは名だけではありません! 地元に根付いた料理もあるんです!

おすすめは、

白高肉めし \400
昭和40年代に白石高校の学食で生まれ、現在は姿を消していたメニューが復活!
白飯に肉そばの汁をかけた幻の大人気メニューです。
白石高校OBをはじめ、多くの方々から愛されています。

他にも、白石の名を冠した

白石ナポリタン \500

濃厚ソースの秋限定カルボナーラ、

よござりカルボ \600

など、オリジナルメニューも豊富! 今後も秋冬メニューが続々登場予定です! 
白石城からも近いので、お城に寄った帰りなどに、ぜひ明石バジェーナへ行ってみてはいかがでしょうか?

沢端かふぇてりあ 明石バジェーナ
住所白石市沢端町5-25
TEL0224-26-9550
営業時間ランチ営業11:30〜14:30
カフェ営業 14:30〜17:00
ナイト営業 17:00〜23:00
定休日水曜日

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